今日 ，吃喝板块开盘后继续猛攻，截至发稿
，东鹏饮料大涨超5%，酒鬼酒
、舍得酒业涨超4% ，水井坊涨超3%
，贵州茅台、五粮液 、山西汾酒等多个白酒龙头涨超2%。

　　场内热门ETF方面，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘后几乎直线拉升 ，截至发稿
，场内价格涨幅达到2.11% 。

　　资金面上，吃喝板块倍受资金青睐
。Wind数据显示 ，截至发稿
，食品饮料板块单日获主力资金净流入额超过28亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居首位。近5个交易日 ，食品饮料板块累计吸金额更是超过65亿元
，亦在30个中信一级行业中居前 。

　　有分析指出，白酒板块整体表现活跃 ，多家酒企股价表现强劲，或反映出市场对行业前景的积极预期
。个别企业的突出表现可能吸引更多投资者关注
，有望提升板块整体估值。此次白酒股的集体表现，可能是市场资金对确定性较高的消费品行业青睐的体现 ，有望为相关行业带来更多投资机会 。

　　从板块基本面来看
，华泰证券指出，2025年春节节后宴席等场景回补明显
。节后至今行业基本面表现积极 ，一方面
，高端酒批价企稳；另一方面，行业供给端收缩以稳为主疏通渠道压力 ，节后基本面韧性凸显。展望来看
，此轮调整中头部酒企主动控量保价，叠加政策端托底消费信心 ，行业正进入良性修复阶段 。

　　值得注意的是
，近期中国资产涨势亮眼，部分热门板块估值已至高位 ，而食品饮料板块仍估值相对较低。数据显示，截至昨日收盘
，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.16倍，位于近10年来3.92%分位点的低位 ，中长期配置性价比凸显
。

　　展望吃喝板块后市
，中原证券认为，食品饮料板块自2月6日起累计多个交易日上行 ，板块回暖明显
，上行行情有望延续。尽管相比十年前，当前食饮行业整体的高增长收敛 ，但是其内部新兴的市场却层出不穷
，2025年建议关注软饮料
、预调酒、零食和酵母等板块的投资机会 。

　　德邦证券指出，白酒方面 ，近期高层召开会议
，研究提振消费有关工作，会议指出要把提振消费摆到更加突出位置
。在更加积极的消费政策预期下 ，白酒板块或迎来估值修复。大众品方面，各子版块长期逻辑不变
，建议关注业绩超预期标的 。

　　一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）
。根据中证指数公司统计 ，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数
，约6成仓位布局高端 、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味
、啤酒等细分板块龙头股 ，前十权重股包括“茅五泸汾洋 ”、伊利股份 、海天味业等。

　　注：需要特别提醒的是
，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现 ，基金投资可能产生亏损 。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资
，高度注意仓位和风险管理
。

　　文中图片及数据来源于沪深交易所
、华宝基金、雪球 、Wind等，截至2025年2月28日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 ，该指数基日为2004.12.31
，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整 。文中指数成份股仅作展示 ，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向
。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险
，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股
、评论、预测 、图表
、指标、理论 、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责 。另 ，本文中的任何观点
、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议
，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现 ，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证
，基金投资须谨慎
。